Warum funktioniert die Bubblebox oder Sprudel-Lok nicht mit jeder beliebigen Armatur? Die Antwort liegt im Kompensatorventil – einem kleinen Bauteil mit großer Wirkung.
Die kurze Antwort: Nein, nicht jede Armatur passt
Bubblebox- und Sprudel-Lok-Anlagen sind ausschließlich mit Kompensator-Armaturen kompatibel. Eine normale Küchenarmatur führt zu schlechten Ergebnissen – unabhängig davon, wie gut das Gerät selbst funktioniert.
Was macht ein Kompensatorventil?
In normalen Armaturen sind Ventile mit scharfen Ecken und Winkeln verbaut. Wenn unter Druck stehendes Sprudelwasser diese Kanten passiert, wird das CO₂ regelrecht aus dem Wasser herausgebrochen. Das Ergebnis:
- Ungleichmäßiges, „spuckendes" Zapfbild
- Starker CO₂-Verlust beim Zapfen
- Flaches, schal schmeckendes Wasser im Glas
Die Kompensator-Armatur löst dieses Problem: Ihr spezielles Ventil reguliert die Durchflussmenge, ohne den CO₂-Druck im Wasser zu zerstören. Das Ergebnis: gleichmäßiges, prickelnd-frisches Sprudelwasser – jedes Mal.
🍺 Das Gastronomie-Prinzip im Heimbereich
Bierzapfanlagen in Restaurants arbeiten seit Jahrzehnten mit Kompensatorreglern. Ohne dieses Bauteil würde das Bier nur schäumen. Bei Sprudelwasser gilt exakt dasselbe Prinzip.
SPRUDELUX-Anlagen: Eine Ausnahme
Bei SPRUDELUX-Anlagen wird ein anderes Karbonisierungsverfahren eingesetzt. Deshalb ist dort jede Armatur aus unserem Sortiment kompatibel – mehr Freiheit beim Design.
Nur mit Kompensator-Armaturen kompatibel. Andere Armaturen führen zu Qualitätsverlust.
Kompatibel mit allen Armaturen aus unserem Sortiment – freie Designwahl.
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